炒菜时先把盐放入热油里爆锅,盐里含的碘能丢失吗?

炒菜时先把盐放入热油里爆锅,盐里含的碘能丢失吗? 在炒菜时,盐~酱油~醋~味精的放入顺序本人不会炒菜 不知哪个先放 哪个后放 炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么? 炒菜时盐在什么时候放入最好 调和油和压榨油炒菜时的用法相同么?什么热锅冷油,冷锅热油的 炒菜时水滴溅到热油锅内为什么会发出噼啪声,并爆炸 炒菜时怎么把肉炒嫩些? 用英语把炒菜的过程写下来 50分拜求!1.首先我先切青菜2.接着,我把油倒进锅中3.等油烧热了,我把青菜放进锅中4.我用铲子翻炒青菜,并放入调味品5.然后,我把青菜放入盘中6.最后,我把盘子放在 炒菜时,油的温度怎么掌握?是先把锅烧热还是先倒油?我是刚学炒菜,昨天第一次炒菜,买的金龙鱼的葵花油,我把油加热到微微冒烟,然后把切好的葱花和辣椒往锅里一放,结果一下油溅的到处都 今天我炒菜的时候我把猪油放入锅中,然后猪油烧着了,怎么办啊 炒菜时,碘盐一般不是和油一起放入锅内而是将菜熟时再放入这是因为碘 怎样 炒菜时,油的温度怎么掌握?我昨天第一次炒菜,买的是金龙鱼的葵花油.我把油热到微微冒青烟,然后把葱花和干辣椒放入锅中,结果油一下溅的到处都是,手被烫了好几个地方,幸好没溅到脸上,要 可以把电压力锅的盖子打开煮东西或者炒菜吗?要是煮面条之类的,可不可以先把压力锅的盖子盖上把水煮沸,然后选某个档开着盖子煮啊.或者在锅里放点油炒菜啊? 塑料盒热油烫化吃了怎么办有毒吗?急郁闷啊,我前段时间炼猪油放在塑料盒里,塑料盒被油烫化掉了,我把化掉的油用来炒菜做饭吃了.当时也没想那么多,以为高温的油可以消毒呢,后来才听说有 炒菜上糖色,但是糖在油里不融化,为什么这几天练习做排骨,想上糖色啊,但是把白糖放在热油里怎么它都不化,是为什么?是国外的糖成分不一样,还是不能用葵花籽油?用橄榄油可以么?大概搅拌 炒菜时淀粉的用法? 加碘盐中的碘是否会蒸发掉?炒菜时如果放盐过早会不会把碘蒸发掉? 先把两只手分别放入热水和冷水中然后先把左手放入温水中,再把右手放入温水中.两只手对“温水”的感觉如