毛霉是需氧型生物但是制腐乳过程为什么密封

毛霉是需氧型生物但是制腐乳过程为什么密封 在腐乳的发酵过程中为什么密封装瓶要保持无氧条件,此时已有毛霉产生,其生活方式不是需氧吗?腐乳的发酵过程究竟是有氧还是无氧？ 腐乳制作过程中加盐会杀死毛霉吗? 腐乳制作过程中腐乳上的毛霉吃了会坏肚子吗? 腐乳制作过程中腐乳上的毛霉怎么去除的?看到许多地方说搓毛去除毛霉?怎么搓毛去除? 腐乳制作中,毛霉产生蛋白酶的过程是代谢过程吗? 什么物质可以在腐乳发酵过程中有浸提毛霉菌丝蛋白酶作用 毛霉在腐乳制作中的作用? 如何制作毛霉?我要做腐乳 腐乳加盐腌制的过程中需要密封么 毛霉菌是原核生物吗? 制作腐乳的过程中,酒精浓度过高,腐乳成熟时间会延长.这...制作腐乳的过程中,酒精浓度过高,腐乳成熟时间会延长.为什么? 在腐乳制作过程中,经经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多,最有可能的是A.DNA的含量毛霉比青霉多B.DNA的含量青霉比毛霉多C.合成的蛋白质毛霉比青霉多D.合成的蛋白质青霉 果酒腐乳的制作叙述正确的是?A.果酒发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂 B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚些.两句话不都对么?为什么我写 在腐乳发酵过程中,问 应选哪个?为什么?谢谢 腐乳为什么不生杂菌? 为什么不选B而选D生物问题豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解A 脂肪B 脂肪和蛋白质C 蛋白质D 葡萄糖 霉豆腐为什么叫腐乳