为什么蛋白质的平均含氮量为16%?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 10:28:01
为什么蛋白质的平均含氮量为16%?

为什么蛋白质的平均含氮量为16%?
为什么蛋白质的平均含氮量为16%?

为什么蛋白质的平均含氮量为16%?
蛋白质是一种复杂的有机化合物,氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链.蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基(-R)不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列.蛋白质的不同在于其氨基酸的种类,数目,排列顺序和肽链空间结构的不同.而其主要元素含量,特别是N,比较接近,一切蛋白质都含N元素,且各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%.

简单

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为什么蛋白质的平均含氮量为16%? 蛋白质中含氮量平均为16%,以某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为? 蛋白质中含氮量平均为16%,以某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为?蛋白质中含氮量平均为16%,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为? 三聚氰胺的化学题奶粉中蛋白质含量为15%-20%,蛋白质含氮量平均为16%,若1袋奶粉(400克)中加了1克三聚氰胺,相当于加了多少克蛋白质? 100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋白质含量时 其实测定的是氮元素的含量 在推出蛋白质的含量 如果掺入牛奶中就可以冒充蛋白质 奶粉中蛋白质含量为15%-20%,蛋白质按氮量平均为16%,若某1袋品牌奶粉400g中加了1g三聚氰铵,相当于增加了 g蛋白质.奶粉中含蛋白质15%——20%.蛋白质中含氮量平均为16%我知道答案 但是不懂为什么 奶粉中蛋白质含量为15%-20%,蛋白质按氮量平均为16%,若某1袋品牌奶粉400g中加了1g三聚氰铵,相当于增加了 g蛋白质.奶粉中含蛋白质15%——20%.蛋白质中含氮量平均为16%我知道答案 但是不懂为什么 蛋白质的n条肽链组成,氨基酸的平均相对分子质量为a,控制该蛋白质和成的基因含b个碱基对,则该蛋白质的相对分子质量约为多少 为什么 组成蛋白质的氨基酸共有()种,蛋白质中氮的平均含量为() 若蛋白质中氮的平均含量为16%则100g三聚氰胺C3H6N6与多少克蛋白质的氮元素质量相等 三聚氰胺(C3H6N6)被称为“蛋白精”,加到奶粉中可虚增蛋白质的含量.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16% 每一百克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的 ( ) .—CO-NH-为什么是肽键 合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中,氮元素的质量为合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格 为什么蛋白质氮含量为16% 奶粉中蛋白质的含量为15—20%,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某品牌奶粉1袋(400g)中加入了1g三聚氰胺,相当于增加了多少g蛋白质? 已知蛋白质中氮元素的平均质量约为16%第二题 木有看懂 求解释 关于蛋白质的相对分子量20种氨基酸的平均分子量为128,由1000个氨基酸构成的蛋白质,其分子量?A 110018 B 大于或等于110018为什么? 某品牌牛奶的标签上标有:蛋白质含量2.8g(每100g),若牛奶中含有蛋白质的平均含氮量为16%,则在上述每100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺,能把蛋白质含量提高到多少克、(写出计算过程,精确到0.1克