多种水果发酵的那种?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 20:20:44
多种水果发酵的那种?

多种水果发酵的那种?
多种水果发酵的那种?

多种水果发酵的那种?
酵素有两个概念
一个就是我们平时说的“酶”
另一个是一种利用多种微生物,比如酵母菌、乳酸菌、醋酸菌对多种水果蔬菜进行发酵得到的产品.发酵时间非常久,达到几个月甚至几年,产品号称含有一些活性酶,具有美容、减肥等等功效.酵素可以制成饮料或者胶囊,主要在日本和台湾比较流行.
你说的酵素就是第二个概念.具体怎么做的是酵素公司的商业机密不会随便泄漏出去的.