作业帮鳀鱼dha高么写出数据
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 17:54:19
鳀鱼dha高么写出数据
鳀鱼dha高么
写出数据
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应该不算高的.据相关研究资料显示含DHA较高的海水鱼不包括此鱼.
根据DHA含量在鱼肉中的百分比的大小排列的海水鱼有：
金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼.
从营养和健脑的角度来说,人们要想获得足够的 DHA,最简便有效的理想途径就是——吃鱼.而鱼体内含量最多的则是眼窝部分、其次是鱼油.而一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来.因此直接服用藻类DHA更直接,鱼油主要来自深海鱼类.随着全球工业化程度越来越高,环境污染也越来越严重了.近几年,加拿大、日本等捕鱼大国发现,所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等,并多为脂溶性.英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告,他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中,发现含有机氯污染物,还有二恶英（Doixin）和毒杀芬等.而且专家指出,直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,现代科学已经能够提取纯度极高的DHA,普通消费者完全可以通过食用DHA类产品达到补充目的.如修正的藻油DHA制剂.藻油DHA相对更加稳定和安全,适合孕产妇和婴幼儿食用.儿童及成人也可以服用.