牛奶是溶液吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 05:15:45

牛奶是溶液吗
牛奶是溶液吗

牛奶是溶液吗
它是比较复杂的分散系,不能判断它属于哪一种,但肯定不是溶液
根据分散系中微粒的直径,把直径在10-100NM的分散系叫做胶体,小于10NM叫溶液,大于100NM的叫浊液,这是定义.
牛奶的基本成分有水,脂肪,干酪质,乳糖.脂肪是以乳浊液形式分散在水中,干酪质以胶体形式存在,乳糖是以分子形式存在的.

不是。溶液=溶质+溶剂

是溶液.因为他是混合物,并且均一,稳定.

不是溶液，应该是乳浊液

1楼胡说八道，胶体、溶液和浊液都是均一稳定的混合物（看见这种回答我就上火）
严格地说，牛奶既包括溶液又包括浊液和胶体，因为牛奶成分很复杂，即在这一分散系中分散质不止一种，但主要是浊液
另外，所有单纯的溶液都是透明的，所以不透明的肯定不是单纯的溶液，希望楼主记住...

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1楼胡说八道，胶体、溶液和浊液都是均一稳定的混合物（看见这种回答我就上火）
严格地说，牛奶既包括溶液又包括浊液和胶体，因为牛奶成分很复杂，即在这一分散系中分散质不止一种，但主要是浊液
另外，所有单纯的溶液都是透明的，所以不透明的肯定不是单纯的溶液，希望楼主记住

收起

复杂的混合物
有胶体（蛋白质分子）
有溶液（少量盐溶液）
有浊液（少量脂肪不溶于水）脱脂牛奶除外

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