发酵罐为什么要控制通气而不是隔绝空气

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 01:44:47
发酵罐为什么要控制通气而不是隔绝空气

发酵罐为什么要控制通气而不是隔绝空气
发酵罐为什么要控制通气而不是隔绝空气

发酵罐为什么要控制通气而不是隔绝空气
先让细菌进行有氧呼吸,使其大量繁殖.然后无氧呼吸发酵产生酒精.控制通气:与细菌数目的的增多有关.(细菌:多半指酵母杆菌)