做披萨~面饼怎样发酵~

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 00:04:54

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八寸披萨：
温水60g 酵母5g 面粉120g 盐1小勺植物油10g
1.温水融化酵母搅拌均匀静置五分钟黄油软化
2.面粉和盐混合均匀加黄油和酵母水揉至面团表面光滑抻开能形成一张半透明的薄膜
3.面团盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时

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