为什么鲜奶牛奶在没有加入乳酸菌时也会发酵呢

为什么鲜奶牛奶在没有加入乳酸菌时也会发酵呢 牛奶中怎么发酵乳酸菌 在煮沸又冷却后的鲜牛奶中加入无毒的乳酸菌,不断搅拌即可制成酸牛奶.已知鲜奶与乳酸菌的比是200：1,王阿姨准备了2.5L牛奶,需要配入多少毫升乳酸菌才能制成酸奶? 活性乳酸菌张什么样!朋友给拿来一种小白色的有点像菜花一样的东西 泡在牛奶里一天就发酵了 酸酸的但是没有奶香味 有点像面发酵的味道 请问是什么 再煮沸有冷却后的牛奶中加入无毒的乳酸菌,不断搅拌可以制成酸牛奶.一直鲜奶与乳酸菌的比是200:1,王阿姨准备了2.5L的牛奶,需要多少毫升的乳酸菌才能制成酸牛奶? 巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）我是说 巴氏杀菌后的牛奶（巴氏杀菌杀菌遗留率在1%-3%）里的细菌 与 乳酸菌 有没有冲突 自己用乳酸菌发酵出来的酸奶食用ok吗?在朋友那里弄了个活的乳酸菌来,听说拿鲜奶养着发酵出的酸奶很有益于身体的,昨天发酵出的第一瓶盖上盖子一晚上,第二天早上稍微打开竟然有很大气 发酵奶酒和发酵牛奶用的乳酸菌是一样的么 乳酸菌属于牛奶吗?我牛奶过敏、、、发酵的酸奶可以喝不?. 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的? 为什么乳酸菌要在30度以上发酵成酸奶,而酸奶又要求在2~6度之间存放呢?我自己做酸奶,不知道是不是乳酸菌（别人送的）一团团乳白色的 上面有小疙瘩,加上牛奶放在冰箱里二十四个小时后喝 乳酸菌在剁辣椒发酵过程中的作用?乳酸菌的发酵原理? 已知鲜奶与乳酸菌的比是200：1,王阿姨准备了2.5L牛奶,需要配入多少毫升乳酸菌才能制成酸奶? 含有防腐剂的牛奶 加入酸奶后会怎么样?含有防腐剂的牛奶加入一勺酸奶 防腐剂会抑制乳酸菌繁殖吗?在外界条件适宜的条件下牛奶会变成酸奶吗?牛奶中的防腐剂主要成分是什么? 葡萄糖,葡萄糖和水有乳酸菌发酵,哪个快?为什么? 乳酸菌在什么温度（环境）下发酵效果最好我用酸奶机到发酵了9个小时了,结果还是纯牛奶.是不是温度太低了? 乳酸菌发酵原理是什么? 乳酸菌能发酵吗