吃米饭时嘴里为什么有甜味啊?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 01:41:25

吃米饭时嘴里为什么有甜味啊?
吃米饭时嘴里为什么有甜味啊?

吃米饭时嘴里为什么有甜味啊?
米饭里含有很多东西,其中很大一部分是淀粉.人的唾液里含有淀粉酶,它能把淀粉分解为麦芽糖,所以吃米饭时嘴里会有甜味.

米饭里含有很多东西，其中很大一部分是淀粉。
人的唾液里含有淀粉酶，它能把淀粉分解为麦芽糖，所以吃米饭时嘴里会有甜味。
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大米的主要成分是淀粉啊，而口水里有大量的淀粉酶，淀粉酶可以把淀粉分解为葡萄糖。。所以会有甜味啦。。

米饭本身就有甜味，粮食中或多或少都含有一定糖分

米饭中含淀粉，吃到嘴里时口腔会分泌一种唾液淀粉酶，淀粉在唾液淀粉酶的作用下，部分转变成麦芽糖，所以有甜味。

酶和淀粉作用的结果

米饭主要是淀粉，吃饭的时候口中的唾液淀粉酶会把它分解成单糖，所以可以吃到甜甜的味道

米饭经过牙齿嚼碎，在口腔中经过唾液淀粉酶的催化下发生化学反应分解生成麦芽糖，嘴里的甜味就是麦芽糖的甜味

吃米饭时嘴里为什么有甜味? 吃米饭时嘴里为什么有甜味吃米饭时嘴里为什么有甜味啊? 吃米饭是为什么嘴里会有甜味? 米饭咀嚼时间长了,为什么有甜味? 细嚼米饭会感觉有甜味,为什么? 咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味? 米饭或馒头细嚼一会儿会有甜味,为什么米饭在嘴里慢慢地细嚼会感觉有甜味产生,这是因为米饭中的淀粉跟口中的消化液酶互相作用生成了麦芽糖.上述过程中既有化学变化,又有物理变化,为什么? 吃苹果为什么会感到有甜味为什么嚼米饭时有甜味是化学变化米饭有甜味是化学变化吗咀嚼米饭或馒头有甜味吃米饭时,多嚼一会儿会感觉到甜味那是因为米饭里有很多（）,而唾沫中的一种酶可以将它转化成麦芽糖?我得备课! 白米饭和白馒头在嘴里嚼,为什么会有甜味? 米饭在嘴里开始不甜,咀嚼一会儿就会有甜味,这是什么道理? 研究唾液对淀粉的消化作用当我们细细地咀嚼馒头和米饭时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?【提出问题】馒头或米饭在口腔内经过细细地咀嚼后,会感觉到有甜味,这是为什么呢?【提示：碘接人在咀嚼米饭时会感到有甜味,这种甜味物质是什么?是葡萄糖还是麦芽糖