碳酸钙在培养基中的作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 04:03:10
碳酸钙在培养基中的作用?
碳酸钙在培养基中的作用?
碳酸钙在培养基中的作用?
碳酸钙可以调节ph,是培养基在养菌过程中维持一定ph,否则ph过低,影响菌株生长
另外还有筛选产酸菌的作用
起中和作用,一般在培养乳酸菌中用到,乳酸菌培养过程中会产酸,能将pH降低至4-5,碳酸钙的作用是中和这些酸,使得pH维持在适合菌体生长的范围。去掉后,菌的生长可能因受到酸浓度而抑制。
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