紫甘蓝是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 04:31:08
紫甘蓝是什么

紫甘蓝是什么
紫甘蓝是什么

紫甘蓝是什么
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种.是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名.紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族.