西餐厅服务员怎样做?准备再一家西餐厅当服务员,没有任何经验,望知情人士告知怎样做,有些什么步骤,需要做什么,越详细越好,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 20:33:42
西餐厅服务员怎样做?准备再一家西餐厅当服务员,没有任何经验,望知情人士告知怎样做,有些什么步骤,需要做什么,越详细越好,
西餐厅服务员怎样做?
准备再一家西餐厅当服务员,没有任何经验,望知情人士告知怎样做,有些什么步骤,需要做什么,越详细越好,
西餐厅服务员怎样做?准备再一家西餐厅当服务员,没有任何经验,望知情人士告知怎样做,有些什么步骤,需要做什么,越详细越好,
其实现在餐饮门槛低,没有过多的要求,一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训,一星期后会让你服务客人,别担心,有人会教你.我原来在一家西餐厅做外场副理可以教你一些简单的.
首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品.这是正规的西餐标准.客人不一定都点,但顺序是不可以乱的.
其次,西餐餐桌上需要用到的餐具和用具:台布、口布、展示盘、面包盘、黄油碟、黄油刀、主菜刀、主菜叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品刀、甜品叉、甜品勺、水杯、红酒杯、椒盐盅、烟灰缸、牙签盅、台卡.这个也是标准西餐的配置,不一定用的了这么多,但你可以了解一下.
还有西餐餐具的摆放:餐盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,从里到外.各种餐具横竖成线,距离均等.餐具齐全,配套分明,整齐统一,美观实用.
西餐的服务流程:迎客问好—拉椅让座—自我介绍---铺席巾—服务餐前饮品—点菜—点酒水—示瓶服务—斟酒服务—上菜—席间服务---上甜点(水果)具体的你以后工作会知道的 .
最后,你要了解一些咖啡和红酒的知识,这些在网上都可以自己查的到.
放心,只要你用心做,勤快、有责任心、服务态度好、搞好同事之间的关系是很快就能适应新环境的.
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沈阳有那家西餐厅要求服务员讲英语吗?
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我要去一个西餐厅当服务员,需不需要准备一个英语的自我介绍?会问什么?求一个英语面试范文简单的.
英语口语的书当服务员想自学西餐厅英语,看什么书好.
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这家西餐厅很有情调 求英文翻译
在西餐厅当服务员能提高英语能力吗主要是我想干时间长一点然后去 海乘 因为海乘 需要流利的英语能力 我想先上西餐天去锻炼一下下 怎么样呢
“西餐厅服务”用英语怎么说?