想为将要出售的鲜鱼保鲜,该选用0摄氏度冰还是0摄氏度水?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 01:45:16
想为将要出售的鲜鱼保鲜,该选用0摄氏度冰还是0摄氏度水?为什么?

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选用0摄氏度冰,因为虽然都是0摄氏度的,但是冰融化吸热,但是在不完全融化情况下,还是0摄氏度的,相比0摄氏度水可以吸更多的热,也就是0摄氏度冰的保鲜能力更强.所以用0摄氏度冰.

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