水果中富含的酶有什么作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 15:49:12
水果中富含的酶有什么作用?

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水果中富含的酶有什么作用?
促进营养物质分解吸收、增强体质 (人体细胞只能吸收最小的分子,酶所扮演的角色就是把营养物质分解成最小的分子.) 合成维生素,促进钙、铁的吸收 ;促进组织细胞恢复机能的作用,有美容、减肥和延缓衰老的作用 和抗癌、防癌作用.