请问葡萄酒制作的原理是什么?(比如发酵时的CO2是,怎么来的?为什么会有酒产生.)

请问葡萄酒制作的原理是什么?(比如发酵时的CO2是,怎么来的?为什么会有酒产生.) 请问酸奶的制作原理是什么,关键是乳酸菌的发酵,生物课程需要 了解糖类通过酵母菌发酵产生酒的原理.写一篇制作果酒（葡萄酒）的方法过程的文章. 葡萄酒发酵罐的作用是什么? 制作葡萄酒时,为防止发酵溶液污染,应采取的措施? 老面馒头的发酵原理是什么?请问下,老面馒头,的发酵原理是什么? 家庭房如何制作葡萄酒发酵过程 葡萄酒发酵罐是什么类型 葡萄酒的发酵工艺3000千字论文 ,发酵工程原理方面的, 葡萄酒发酵时间葡萄酒的发酵时间大约是多少? 在我们的日常生活中,人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味可口的食物,下列关于酵母菌的说法合理的是（ ）A、酿制葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒B、利用有氧 自制葡萄酒发酵时有白色的东西,像是霉菌,请问这是什么情况?还能继续要吗 葡萄酒的苹果酸乳酸发酵? 葡萄酒的制作过程 在发酵制作葡萄酒的时候,要对葡萄进行消毒吗?为什么? 思考:在发酵制作葡萄酒的时候,要对葡萄进行消毒吗?为什么?其他微生物与酵母菌的关系是什么? 制作泡菜(泡菜变酸)的过程中用到的微生物发酵原理是什么 酒精发酵的原理是什么