我们在煮鸡蛋的时候是开水开得越快鸡蛋熟得越快还是开水开得越慢鸡蛋熟得越快?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 23:51:38
我们在煮鸡蛋的时候是开水开得越快鸡蛋熟得越快还是开水开得越慢鸡蛋熟得越快?

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生鸡蛋当然是应该用冷水的! 煮熟须水烧开5分钟左右关火,立即用冷水冲泡,泡上几分钟很容易就剥开. 如果你是煮整个的带壳鸡蛋那么就是冷水煮 你煮鸡蛋老是炸壳 这有两个原因 一.你煮鸡蛋的水过多.不需要太多只要刚刚 淹没过鸡蛋表面就可以了. 二.你煮鸡蛋用是容器是不锈钢或者铝制的.受热过快造成的. 很简单的办法就是放块医用口罩纱布在鸡蛋下面. 希望能帮到你.