请问水稻和谷子有什么区别?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 11:47:48

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水稻原产亚洲热带,在中国广为栽种后,逐渐传播到世界各地.按照不同的方法,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻.我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献,被誉为“杂交水稻之父”.水稻所结稻粒去壳后称大米或米.世界上近一半人口,都以大米为食.大米的食用方法多种多样,有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等.水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处.
谷子：学名：Setaria italica 　　别名：小米,粟　　科属：禾本科,狗尾草属　　分布区域：中国、日本、欧洲、阿拉伯、印度、巴基斯坦、朝鲜、法国、埃及　　形态特征：单子叶植物,株高60～120cm；茎细直,茎谷子
杆常见的有白色和红色,中空有节；叶狭披针形,平行脉；花穗顶生,总状花序,下垂性；每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,去皮后俗称小米.　　生态习性：性喜高温,生育适温22～30度,海拔1000公尺以下均适合栽培 ,属于耐旱稳产作物.原产中国,在中国北方有较广泛的种植

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