如何避免维生素C变质维C的水溶液容易变质,变质后是否有害?可不可以添加什么物质让它不变质呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 07:33:34
如何避免维生素C变质维C的水溶液容易变质,变质后是否有害?可不可以添加什么物质让它不变质呢?

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如何避免维生素C变质
维C的水溶液容易变质,变质后是否有害?
可不可以添加什么物质让它不变质呢?

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维C易被空气中的氧气氧化,变质后无毒
葡萄糖具有还原性,可以加入葡萄糖防止维C被氧化