判断皂化反应基本完成的现象是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 18:04:51
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皂化反应的实质为油脂在碱性条件下完全水解了
反应后静置,溶液不分层,因为生成物(甘油和高级脂肪酸钠盐)都易溶

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