SP蛋糕油中的SP是什么意思
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 20:39:58
SP蛋糕油中的SP是什么意思
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SP蛋糕油中的SP是什么意思
蛋糕油即SP,也称为蛋糕乳化剂. 蛋糕油的主要成分是化学合成品———单酸在西式糕点行业中,蛋糕油主要被用于同鸡蛋、面粉、水一起搅拌,制成蛋糕.
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蛋糕油即SP,也称为蛋糕乳化剂. 蛋糕油的主要成分是化学合成品———单酸在西式糕点行业中,蛋糕油主要被用于同鸡蛋、面粉、水一起搅拌,制成蛋糕.