作业帮酵母菌能产生三碳化合物吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 17:06:32
酵母菌能产生三碳化合物吗
酵母菌能产生三碳化合物吗
酵母菌能产生三碳化合物吗
能,
酵母发酵的原理是利用酵母菌发酵.这些方法原理上都一样,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了.但是前两种方法都各有弊端,小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素,老面发酵会使面团产生酸味,只有酵母发酵,不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值.酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母.在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量.C6H12O6 （葡萄糖） →2C2H5OH + 2CO2 在酿酒过程中,乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发.但是使用这种方法发酵,产生的酒精不会完全挥发,残留在面团里面的部分则可能被空气中的氧气以及醋酸梭菌缓慢氧化为以乙酸（即醋酸CH3COOH）为主的一些酸性物质,从而产生些许酸味.
请问你说的三碳化合物是什么？如果是3个碳原子的化合物，当然可以产生；如果是光合作用里的3-磷酸甘油酸，厄，还是可以产生。
反正就是可以产生。
能
呵呵
你是广州的么?
今日高考理综就考了这么一题
酵母菌不能产生什么?
酒精,CO2,三碳化合物,乳酸
答案是乳酸
三碳化合物是丙酮酸喇
酵母菌能产生三碳化合物吗
再无氧的条件下,酵母菌能产生三碳化合物吗?
植物在无氧条件下能产生三碳化合物吗
在密闭容器内,酵母菌利用葡萄糖产生酒精,此过程不生成A．ATP B．乳酸 C．三碳化合物 D．CO2请问C三碳化合物是什么?
生物周测60.在密闭容器内,酵母菌利用葡萄糖产生酒精,此过程不生成A ATP B 乳酸 C 三碳化合物 D CO2
为什么酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳?
酵母菌能分解面粉中的葡萄糖所产生的什么?
酵母菌无氧呼吸能产生的物质是什么?
酵母菌能将蔗糖发酵产生酒精吗?
有氧呼吸过程中会产生三碳化合物?参考一下这个题
光合作用,二氧化碳,三碳化合物和五碳化合物的变化.“光合作用中,增加二氧化碳的量,五碳化合物的量减少,三碳化合物增多.”从二氧化碳的固定能看出三碳增多五碳化合物减少,可三碳化合
橡胶高温碳化后用哪种化学试剂除去最好能把化学式写上，产生的生成物是什么
如何产生酵母菌?发酵
三碳化合物是仅仅指三碳糖嘛?
在酒精发酵中 为什么说酵母菌能产生二氧化碳 反应式上不是葡萄糖产生吗?
酵母菌无氧呼吸能产生酒精吗?一定产生CO2?
酵母菌细胞呼吸能产生CO2,试探究如何检测CO2产生量的多少
酵母菌细胞呼吸能产生CO2,试探究如何检测CO2产生量的多少