作业帮可乐鸡翅怎么煮…
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 22:51:12
可乐鸡翅怎么煮…
可乐鸡翅怎么煮…
可乐鸡翅怎么煮…
完整的鸡翅4个,可乐一罐.调料：
姜末,葱花,大料,酱油,白糖（白糖放一点即可,都是随意的）.做法：
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了.汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉.ps：最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦.追问：再说的具体点吧!