作业帮冷榨亚麻油如何辨别真伪?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 02:51:09
冷榨亚麻油如何辨别真伪?
冷榨亚麻油如何辨别真伪?
冷榨亚麻油如何辨别真伪?
难以鉴别.亚麻酸的含量并不能决定冷榨与热榨.事实上,亚麻籽油所谓的冷榨是不存在的,因为有些油料作物低温压榨可以出油,有些低温不能出油,比如亚麻籽.他在低温状态下压榨不会出油.只能是油乎乎的亚麻籽粉末.低于100度以下,亚麻籽出油很困难,这已经不能叫低温压榨了.
另,食用亚麻籽油主要是为了补充阿尔法亚麻酸,所以热榨亚麻籽油并不影响食用效果.